摘要： 曾经多少多时，多样都能的葡葡萄酒是性每喜爱中暮年人最喜爱的饮料，而如今，总体找到自己千禧一代已经成为葡萄酒破费的萄酒主力军，正是多样都能的葡他们使葡萄酒越来越多样化。 ABSTRACT： Wine once was seen as a beverage mainly for a few old men with long memories and longer beards. Today,性每喜爱 thanks to millennial wine buyers, we are seeing so many different wine types, styles and blends that it’s nearly impossible to keep up. 如今的葡萄酒货架比任何适宜都要摆的满，品类之丰硕使人叹为不雅止。总体找到自己混酿红葡萄酒正在占有越来越多的萄酒货架位置；霞多丽依然是最脱销的葡萄酒；灰皮诺、长相思以及起泡酒的多样都能的葡销量也都不错。 说到起泡酒，性每喜爱意大利普洛赛克的总体找到自己热销使患上任何冒泡的葡萄酒都受到了破费者的冷落招待。不外凭证美国市场的萄酒数据，起泡酒销量削减的多样都能的葡9%源于破费者对于莫斯卡托起泡酒的追捧。全天下规模内起泡酒销量的性每喜爱削减也是由于莫斯卡托起泡酒的建议，不外等这样的总体找到自己风潮一过，起泡酒的销量很可能会着落。  谢世界上其余中间，种种葡萄酒的风潮仍在不断。 雷司令的受招待水平在不断提升，由于越来越多的人发现干型概况半干型的雷司令葡萄酒颇为适宜搭配亚洲美食。德国依然引领雷司令葡萄酒气焰的走向，不外美国的华盛顿州、俄勒冈州等产区也绝不示弱。 “严正的”灰皮诺葡萄酒销量不断上涨。以祖先们不清晰灰皮诺，总是运用橡木桶来削减风韵，服从矫枉过正。幸好如今灰皮诺被看成馥郁葡萄种类看待，所酿出的酒给人愉悦的品酒体验。 黑皮诺由于较低的单宁，依然是最受招待的红葡萄酒。 仙粉黛在以前的十年里不断以重口胃驰名：高达16度的酒精度、粗拙的单宁以及残糖受到了一些人的喜爱。不外当初的趋向是仙粉黛干红葡萄酒。酿造干型仙粉黛的服从是产区与产区、葡萄园与葡萄园之间的差距越来越分明了，这样的酒也愈加适宜配餐了。 法国罗讷河谷红葡萄酒混合了西拉、歌海娜、慕合怀特以及尤物酿，气焰多样，假如你不喜爱酒体厚重的红葡萄酒，这样的混酿葡萄酒颇为适宜赶快饮用。 由于一部重大的片子《杯酒人生》的影响，梅洛在以前的十年间不断遭人扭曲，不外对于不喜爱赤霞珠的单宁的人，梅洛不断是一个斯文的抉择，而且凉爽地域斲丧的梅洛葡萄酒颇为易于配餐。 葡萄牙的国产多瑞加葡萄还不为公共所熟知，不外酿酒师对于它的兴趣越来越大了。 西拉依然欠好卖，以是如今大多被用于混酿；琼瑶浆以及维欧尼销量着落，不外罗讷河谷混酿白葡萄酒销量上涨；破费者对于桑娇维塞的兴趣不才降，该种类说不定会被巴贝拉取代。 千禧世代的葡萄酒喜爱者已经占有了葡萄酒破费市场的一席之地，他们建议了葡萄酒的多样性，也因此使葡萄酒的破费群体规模扩展。如今残缺可能说，每一总体都能找到自己喜爱的葡萄酒。（编译/Derek） |
